Dukani dieet, mille välja töötas kuulus Prantsuse toitumisspetsialist Pierre Dukan 1975. aastal, jõudis täiuslikkuseni 30 -aastase pideva arengu ajaloos.
See erineb soodsalt enamikust analoogidest, kuna kehakaalu kaotamine ei seostata keha ammendumisega, piirates tarbitava toidu kogust ja on rohkem seotud tulemuse usaldusväärse konsolideerumisega. Pole üllatav, et selline edukas meetod on saavutanud meeletu populaarsuse.
Dr Dukan on dieetika valdkonnas üks suurimaid ja mõjukaimaid spetsialiste. Vangistuse vastasseisumeetodite retseptid erinevad miljonite tsirkulatsioonidega. Pierre Ducan lõi jätkuvalt talje rasvade vastu suunatud rasvade vastu pidevalt parandades oma dieedi “Logue Staiser” selgesõnalise versiooni.
Ducani dieedi olemus
Valgu dieet vastavalt meetodile sisaldab 4 piiritletud faasi:
- Lühiajaline valgu rünnak välistab kõik, välja arvatud valkude rikkad tooted. Sel hetkel kaob ülekaal võistlustega.
- „Kruiis” (“vaheldumine”) arendab teemat pehmelt: vaheldumisi täielikult valgupäevi, millel on segatud valguga, mis on element, kaal jõuab sihtmärgini.
- Tavalise dieedi taastamiseks on vaja „konsolideerimise etappi” (“kinnitamine”). Puuviljad, leib, juust, tärklist sisaldavad tooted on sujuvalt tagasi toodud.
- Tavalise stabiliseerimisfaasi võimsuse režiimist erineb see ainult ühel päeval, kord nädalas, see on puhtalt valk, nagu rünnaku ajal.
Valguga küllastunud toitu (munad, lahja liha, mereannid, piimatooted kuni 1% rasva) kasutatakse piiramatult. Alates metoodika järgimise algusest on tulemus ilmne. Naela sulavad meie silme ees. Rasvkoe kaal on kadunud, lihased säilitatakse. Nii et lihaste toon, mis moodustab siledaid elastseid jooni. Faaside selge ja sujuv häire ei eemalda mitte ainult kaalu, vaid fikseerib ka eduka kaalukaotuse. Nahk, juuksed, küüned paranevad. Tervis ja meeleolu peal.
Autor Pierre Dukan kinnitab vajadust järgida valgupäevadest (igal neljapäeval) kuni oma elu lõpuni. Üks selline paastupäev võimaldab teil parandada ülejäänud osa kaal.
Kestus
Ducani dieedi kestus on ebastabiilne. Ducani dieedi iga etapi kestuse määrab kilogrammide arv, mida nad kavatsevad kaotada. Igal inimesel on oma optimaalselt sobiv muude parameetrite jaoks - kaal, mille poole peaks püüdma. Kiirem ja lihtsam oma täiusliku kaal välja selgitada, mille põhjal, mille abil arvutada dieedi kasutamise päevade arv, teeb veebikalkulaatori saidile postitatud täiusliku kaalu arvutamiseks.
Toodete nimekiri
Kaalu kaotamine pole mitte niivõrd ligipääsetavates nõudes. Veelgi enam, iga etapi korral kasvab kasutatud tootevalik.
Soovitatavate valgutoodete loetelu. Kogu metoodika põhineb neil:
- Taani liha (madala rasvasisaldusega sink, vasikaliha, valge kana, kalkun, küülik);
- Siseorganid (keel, neerud, maks);
- Kalad ja mereannid (rannakarbid, krevetid, kalmaari liha, vähid, kaaviar);
- Rasvata piimatooted (piim, keefir, kodujuust, jogurt - kuni 1%);
- Sojatoodejuustu tofu.
Nebeli tooted Dukani dieedi jaoks:
- Tee (must, roheline, taimne);
- Kohv (pestard, lahustuv, kuid mitte 3 1 -st);
- Iga päev saate kasutada 1 tl kakao, rasvasisaldust kuni 14%;
- Kuni 3 supilusikatäit maisitärklist või rasva -rasva piima päevas;
- Nisukliid - 1 supilusikatäis päevas;
- Maitseained (sool, till, köömen, usin, sinep);
- Maitse lisandid, näiteks vanilliin, želatiin, toidumaitsed, taigna küpsetamise pulber.
Ärge unustage, et vürtsid ärritavad suu ja mao limaskesta ning süvendavad näljatunnet. Soovitatav on mitte üle pingutada pipra, paprika, pruuni ja sarnaste teravate vürtsidega. Sibul - üks asi on piisavalt päevas.
Rikkuge kindlasti režiim kõigil etappidel:
- Jooma alkoholi;
- Suhkur, samuti sorbitool, sahharoos, fruktoos, dekstroos ja sarnased;
- Puuviljad nagu banaanid, viinamarjad, kirsid ja kirsid;
- Kartul;
- Õli, rasv, majonees, rasvased kastmed;
- Valge leib.
Kui soovite maiustusi, noh, väga tugevalt, võite kasutada sünteetilisi, mitte -bumbberry suhkrut.
Jätkame dieedi järgimist
Kõige rohkem ajalisem etapp algab asjast, kus lubatud nimekirjas on ainult toitu. Lisaks lisatakse väikesed kalorie -köögiviljad, kolmandas on fikseerimise ajal juba vastuvõetav väike pasta või tahke juust. Pluss, et vältida vaimset stressi ja võimalikke jaotusi, saate kord nädalas puhkuse korraldada.
Isegi keelatud alkoholi- või šokolaadimagustoidud lakkavad iga kaupluse reisiga hulluks ajamast, muutudes taskukohaseks.
Neljas etapp - kuue päeva nädalas kõige levinumad söögid asendatakse ka omamoodi puhkusega, kuid juba mahalaadimisega - toit on lubatud ainult valgutoodete loendis. Iga segmendi ajutised kulud arvutavad spetsiaalse kalkulaatori, alustades vajalikust kaalust.
Vaja on süüa teha ilma õli ja rasva kasutamata. Dieediproduktide praadimiseks sobivad teflonkattega pannid, rasva määrdeaineta retsepte saab valmistada mikrolaineahjus, ahjus, grillis, aurutatud.
Väike edu saladus on kaerakliid. Igapäevane tehnika annab täiskõhutunde minimaalse kaloritega ja normaliseerib kehasse kogunenud toksiinide ja toksiinide eritumise. See on ka suurepärane toode, et küpsetada putru, koduleiba ja maitsvaid toiduaineid.
Joo 1,5–2 liitrit vett päevas, mineraalideta sübsitamata või madala koormatud, annab keha normaalsed tulemused, isegi ilma igasuguse dieedita. Klaas enne sööki ja klaas pärast seda aitab toitu hoolikalt seedida.
Igapäevased jalutuskäigud pole mitte ainult poodi ja vastupidi, 20 minuti kestus ja lihtne laadimine, hele sobivus või BodyFlex aitavad end hästi tunda ja moodustada atraktiivse kuju. Pierre Ducan jagab veel ühte kiire kaalukaotuse saladust - loobuge täielikult liftist.
Esimene etapp: rünnak
Oma valedest harjumustest on raske hakata. Lisaks võib keha reageerida iga toksiinide puhastamise protsessile valusalt. Rünnaku etapp on kurnav protseduur ja mingil juhul ei ületa 10 päeva. See on normaalne, kui tuntakse kerget halba enesetunnet, tahhükardiat ja uimasust.
Kuid siis on see kõige muljetavaldavamate tulemuste periood. Maksimaalse režiimiga läheb see etapp vähemalt 60% korraga. Pärast esimest ebameeldivat muljet on keha optimeeritud, uued ressursid sisse lülitatakse ja seisund paraneb. Rünnaku etapi teostades kaotate kaalu kohe ja paratamatult.
Valgu dieet, ainult lubatud loendite soovitatud toodetes, annab tulemused: koedes liigse vedeliku eemaldamine kaotab nahk lõtvuse, muutudes elastsemaks ja elastsemaks.
Lava igapäevane menüü on universaalne. Nõusid saab kaalutlusõiguse korral muuta ja kombineerida. Igapäevane dieet ja retseptid aitavad iga päev mõnusaks ja heledaks muuta. Tervislik toit ei ole maitsetu sünonüüm.
Tabeli menüürünnak:
Valgu lagunemise tooted, millel puudub vedelik, rikuvad neerude tööd ja põhjustavad tõsist joobeseisundit. Tulemused võivad olla väga taunitavad. Oluline on juua rohkem kui kaks liitrit vett päevas ja süüa ksi, et puhastada seedetrakti jääkitainetest.
Teine etapp: kruiis (vaheldumine)
Selle kehakaalu kaotamise etapi lõpuks jõuab kaal kavandatud märgisse. Nüüd jagunevad päevad kahte kategooriasse: valk, mis on põimitud valgu abil. Valgupäevad sarnanevad rünnaku etapiga, ei erine. Ülem kui tooted, mis on lubatud viimase perioodi jaoks. Segavalgu- ja köögiviljapäevadel on lisaks juba lubatud roogade uued toidu koostisosad:
- Köögiviljad (kurgid, tomatid, baklažaan, suvikõrvits, spinat, kapsas on nii tavalised kui ka värvilised, brokkoli, spargel, redis, kõrvits), salat, oad kaunadega;
- Seened;
- Soja;
- Tankimiseks mõeldud bensiinide panused.
Dukani kaalu kaotamise meetodi ratsionaalseks kasutamiseks tasub eelnevalt kaaluda päevade vaheldumise diagrammi. Autor ise soovitab ühte valgupäeva, seejärel ühe segatud. Kuid saate valida muid režiimide vahetamise retsepte, näiteks kolm kuni kolm, peamine tingimus on see, et kestus langeb kokku.
Korrutatud arvude arvu piisavaks seedimiseks on Branis nüüd 2 lusikat ja see joob endiselt vähemalt 2 liitrit vett. Pool tundi värskes õhus kõndimise harjumus lõpetab tulemuse lõpuks.
Alguses näib, et pärast segapäevi väheneb kaalukaotus. Tegelikult on kõik korras: valkude dieet, köögiviljad ja kliisid kinnitavad kangast liigse vee jätmise tulemuse. Normaliseerides järk -järgult oma vahetust, naaseb vesi osaliselt, kuid kaalulangus jätkub.
Suurenenud saadaolevate toodete valik mitmekesistab retsepte ja neid saab valmistada mõnuga, mitte banaalseid roogasid. Allpool on näide: igapäevane dieedireisi kruiis (vaheldumine), mis on kavandatud eraldi valgule ja segapäevadele.
Kolmas etapp: konsolideerimine (konsolideerimine)
Rasked päevad taga. Jääb saavutatuna jaguneda. Kui palju selle jaoks aega vaja on, sõltub tekkinud režiimist, kuna arvutuse tõttu kaob iga 1 kg keskmiselt 10 päeva, saavad täpsed numbrid kalkulaatori arvutada. Kalendris registreeriti valgupäev.
Laiendatud mitmekesised lubatud tooted. Poes on juba midagi:
- Puuviljad või marjad päevas, näiteks õun, viil meloni, oranž. Välja arvatud kõrge süsivesingus (kirsid, viinamarjad, banaan);
- 100 grammi teravilja leiba;
- 40 grammi tahket juustu, mille rasvasisaldus on kuni 40%. Soovitav on vältida hallituse, kitsede ja sulatatud juustu.
Korra nädalas sobib valikuks tärklist sisaldav lisand: kuni 220 grammi tahket riisi, kartulit vormiriietuses (on ainult keedetud), läätsed, pastad või maksimaalselt 200 grammi sojaoa, kikerherneid, herneid, nisu, kuskusi ja rändajaid. Lubatud on 2 klaasi kuiva veini ja paar supilusikatäit mett. Kord nädalas laiendab liha dieet 150 grammi sealiha liha (isegi praetud).
Valk neljapäev: alates konsolideerimisetapist, kord nädalas (autor soovitab igal neljapäeval) on ainult rünnaku etapi järgi.
Ducani metoodika põhimõtete kohaselt aitab regulaarse iganädalase valkude mahalaadimise kasutamine lõppeda nende grammidega, mis ülejäänud päevadel kogunevad ja säilitavad pidevad tulemused kogu elu jooksul. Oluline on jälgida reegleid, mis käsitlevad vee, poolteist tundi jalutuskäiku. Siit saate teada iganädalase faasimenüü konsolideerimise näide.
Neljas etapp: stabiliseerimine
Seda segmenti ei saa vaevalt nimetada täislavaks. Dieedis pole piiranguid, seda saab süüa, kuna see on meelepärane, isegi magustoitud. See siht kaal on saavutatud ja fikseeritud. Selle perioodi erinevused:
- Igal nädalal - “valk neljapäev” (või teine päev);
- Sharbi 3 supilusikatäit hommikul. Toorega ei ole vaja täita, võite küpsetada leiba, armsaid magustoite: kreekerid või küpsised;
- Vesi ja kõndima. See peaks aga juba harjumuseks muutuma;
- Proovige mitte toetuda suhkrule, jahule ja kartulile. Mida rohkem on menüü toodetes ja köögiviljades valgu komponent, seda tervislikumaks muutub toit;
- Pidage meeles, et aktiivselt ja mobiilne elamine ei taastu põhimõtteliselt.
Express variant “Logue redel”
Ducani dieedi autor mõistis selgelt, et mitte kõik ei suutnud jälgida pikkade etappide retsepti täpsust. Paljud inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, ei saa seda meditsiinilistel põhjustel pakutud meetodi abil seda teha. Ducani valgu dieet 7 päeva jooksul, et anda vähem ebamugavusi, vähendades lisa kilo.
Pidevalt tervisliku kehakaalu languse viiside täiendamiseks avaldas ta 2007. aastal raamatu “Logue trepp”, millest sai hetkega maailma edevus. Selles pakub Pierre Ducan lühendatud ja mitte selliseid kurnavaid retsepte.
Üks nädal jaguneb päevade kaupa seitsmeks tingimuslikuks sammuks. Iga päev alates esmaspäevast lisatakse menüü iga päev ühte tüüpi tootele. Kasvades järjekindlalt nagu astmeline trepp, tõuseb Express Diet Ducan pühapäevani, kui on lubatud täisteenkauplus. Menüü põhikursus on juba tuttav valgufaasi rünnak. Samuti on olemas lisaelemente - seal on kliid (2 suurt lusikat), igapäevane jalutuskäik 30 minutit ja jooge vähemalt 2 liitrit vett.
Pärast tulemuste saamist algab täisversioonist pärit konsolideerimise omapärane analoog - konsolideerimine. Iga kilogrammi kaotanud kilogrammi jaoks on kaalukaotus ette nähtud 10 päeva järjest poodi ainult laupäevase dieedi taga.
Ducani dieedi “Logue trepp” igapäevane menüü ekspressioon:
- Esmaspäev: valgujahu päev, nagu täisversioonis;
- Teisipäev: kruiisifaasi (vaheldumine) segavalk ja köögiviljamenüü. Võite süüa köögivilju, mis ei sisalda tärklist (kurgid, kapsas, salat, suvikõrvits, sibul, tomatid);
- Kolmapäev: valgu- ja köögiviljadele on võimalik süüa kuni 150 grammi puuvilju, välja arvatud suhkru sisaldav (banaan, kirsid, joonised - kõik loendi järgi);
- Neljapäev: ülaltoodud + täisteraleib (kaks tükki);
- Reede: lisatakse juustutükk, rasvasisaldusega kuni 40%. Nüüd vastab menüü täisversiooni konsolideerimise etapile;
- Laupäev: eilne dieet on ühendatud 200 grammi teravilja, pasta, keedetud kartuliga;
- Pühapäev: kaks klaasi veini ja magustoite kroonitakse hea toitumisega. Katkestage igal hommikul.
See lihtne ja tervislik toitumine ilma probleemideta annab tulemused 750–1000 grammi nädalas. Valgu trepp, aeglase kaalukaotuse kaudu, taastab ainevahetuse sujuvalt, ei suru psüühikat ega mis kõige tähtsam - ei langeta nahka ega teki venitavat, mis on iseloomulik teravale tükil.